Pro všechny milovníky grilování přicházíme s novinkou, která vám určitě udělá radost a zpříjemní vaše zahradní party. Set 3 DVD s 4 a půl hodinami receptů pouze o grilování.
Máte rádi grilování? Chcete se o něm dozvedět něco víc? Naučit se tradiční i méně tradiční pokrmy na grilu. Na novém titulu Pražského kulinářského institutu "Grilovaní krok za krokem" rozhodně najdete spoustu neotřelé inspirace pro vaše zahradní slavnosti. Na třech DVD najdete 4 a půl hodiny videa s recepty zameřenými pouze na grilování. 7 předních českých kuchařů vám ukáže jak na to. Součástí balení jsou i tistěné brožury se všemi recepty.
Seznam receptů na jednotlivých dílech:
I.díl
- Grilované závitky z lilku (Pavel Roubíček)
- Středomořská grilovaná zelenina (Dalibor Navrátil)
- Vepřová BBQ žebra se salátem Coleslaw (Václav Frič)
- Roláda z vepřové krkovice na grilu (Václav Frič)
- Kuře na pivní plechovce (Václav Frič)
- Na grilu uzený losos a Caesar salát (Jiří Štift)
- Tataki z tuňáka (Jiří Štift)
- Rybí špíz s grilovanou zeleninou (Radek Šubrt)
- Grilovaná papája s mořskými plody (Dalibor Navrátil)
- Grilovaný ananas s gin-tonic pěnou (Václav Frič)
II.díl
- Grilovaný lilek se sýrem Pecorino (Riccardo Lucque)
- Nadívané žampiony modrým sýrem na grilu (Dalibor Navrátil)
- Burger s hovězím pupkem (Václav Frič)
- Jehněčí kotlety s čočkovým salátem (Jiří Štift)
- Kuře alla diavola (Riccardo Lucque)
- Thajský salát z vepřové panenky a liči (Václav Frič)
- Kachní prsa s rajčatovým čatní (Jaroslav Zahálka)
- Grilovaný mořský jazyk (Pavel Roubíček)
- Pstruh na grilu (Radek Šubrt)
- Plněné kalamáry na grilu (Dalibor Navrátil)
- Bublanina na grilu (Václav Frič)
III.dil
- Bruschetta s grilovanými paprikami a kozím sýrem (Riccardo Lucque)
- Grilovaná pizza Margherita (Pavel Roubíček)
- Mexické quesadillas s avokádovým guacamole (Jaroslav Zahálka)
- Hovězí steak s kostí na grilu (Jaroslav Zahálka)
- Staročeská krkovice s hořčicí a majoránkou (Václav Frič)
- Pečené kuře v alobalu (Václav Frič)
- Rybí papilota (Radek Šubrt)
- Grilovaný tuňák s aromatickou krustou (Riccardo Lucque)
- Grilované krevety ve voňavé strouhance (Riccardo Lucque)
- Grilovaný banán se slaninou (Dalibor Navrátil)
